lunes, 27 de diciembre de 2010

Propiedades de suplementos alimenticios

Os adjunto un enlace muy curioso de un blog llamado "information is beautiful", a través del interesante blog la margarita se agita, en el que se hace una comparación entre las evidencias científicas de la efectividad de distintos suplementos alimenticios y la cantidad de entradas y de información que sobre ellos hay en internet.

Cuanto más grande es la burbuja más información existe en la red sobre el suplemento en cuestión y sobre su beneficio sobre la salud. Cuanto más elevada esté la burbuja, más evidencias existen sobre su efecto beneficioso; cuanto más abajo,más débil son las evidencias científicas.

Es muy interesante. Respecto al olivo, aparecen los aceites omega 3 y 6, y lo que es más curioso, las hojas del olivo aparecen como reductoras de la  presión arterial. De hecho, se expone que la evidencia científica de ello es fuerte.


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